崖柏所含的治愈成份水溶液比值更高。通俗的说:不仅可以食用,而且崖柏有效元素可以溶解在水体中,易于人体吸收和直达消化道病灶,治愈保健作用更好。
一、吃崖柏
说起吃,大家都比较感兴趣,但吃过崖柏的人可能还不多。在中国俗话里有一句,“药疗不如食疗”,“民以食为天”;今儿更是流行“美食家”、“吃货”......
武侠小说里常见,一位大侠与敌人恶斗三天三夜,内里耗尽还掉下万丈悬崖,但机缘巧合却遇见一位老者,老者正好有一颗千年人参......接下来大家都知道了,大侠吃了千年人参之后,不但身体痊愈,还内力大增。
这样的故事在金庸、古龙笔下不胜枚举。且说这千年人参和万年崖柏同属草本,论年纪,柏木为万木之长,香木之首。论香味,人参有辛香,崖柏有雅香;论肉质,百年以上老参肉质就开始皂化,如同嚼蜡;千年以上的陈化崖柏肉质如同腊肉;论成份,人参含皂苷,崖柏含柏木醇;论功效,人参可以提高免疫,抗氧化;崖柏则可以消炎、抗氧化、治疗肿瘤等。
崖柏的吃法有多种,最土豪的方法是拿崖柏烧烤、熏肉。据说崖柏可以祛腥臊、化油渍、提高肉质鲜美成度。另外还可以用崖柏卤制鸡鸭鹅,据说某个地方的老板,开发出了崖柏鸡销售火爆。今天达人推荐一种文雅的崖柏吃法,即:崖柏靓汤。崖柏在高温水煮环境下,有效成份得到充分溶解,其水溶液中富含柏木醇、柠檬烯、榄香烯、芹黄素、槲皮素、单萜烯、单萜酮等多种消炎、消脂、抗氧化成份。您可以用崖柏与土鸡、水鸭等传统食材一起,文火慢炖一锅崖柏靓汤。保健不说,还有一缕来自自然的香气,一定会让家人或来客惊讶不已。
图为崖柏烧烤
崖柏烤肉
图为崖柏熏肉
受不了了!看到这里达人已经流口水了!!!
崖柏炖鸡
好吧!简直是赤裸裸的诱惑。
二、喝崖柏
中国人饮食文化中,“饮”字放前面,说明中国人对“饮”的重视程度比吃还要高。中国人喜欢喝茶、饮酒;传统佳节、迎来送往,都离不开茶与酒。笔者今天说的是喝崖柏,当然与传统的喝茶饮酒相同,一为崖柏茶,二为崖柏酒。
前几日笔者文章中提到,广州传奇药业与大巴山崖柏合作开发出了中国第一款可以市场流通的崖柏茶,其实崖柏茶的开发在圈子里已经很早就有了,只是大家都是口碑相传、私下里品鉴不能流通。崖柏茶讲究的一是陈化的老料、二是香甜的香型;千万不要冒风险饮生料崖柏茶,更不要饮用崖柏下脚料做成的崖柏茶,前者没有保健作用不说,活体崖柏中可能含有有毒或过敏成份,后者则不太卫生。建议大家选购专业的崖柏茶来体验,或者自家选一块陈化崖柏,去皮后切下1毫米左右厚度的崖柏片,在铁壶里煮10分钟后适温后再饮用。好的崖柏茶,水体成浅黄色、或淡红色;入口有奶香,味略干涩,饮后余香绕舌,令人回味不止。
崖柏茶
除了崖柏茶,还有崖柏白酒,崖柏冰酒等。目前崖柏白酒已经有几个品牌。崖柏酒的味道比较稳定,淡淡的崖柏香味。不同的基酒生产出来的崖柏酒味道不同,大家可以自己采购一些基酒,刨一些陈化崖柏自己制作一些崖柏养生酒。笔者经验,52度以上的基酒,按1:100的崖柏喝酒的比例;密封泡制一个星期即可饮用。酒体呈淡黄色,酒体稳定不分层,自己泡制的酒可以根据自己喜欢的香型浓度来调节。自己泡制的崖柏酒往往入口有些涩,但是香味浓一些,批量生产的崖柏酒,口感润滑一些,酒体无色,香味也要淡一些。据说,崖柏酒可以乌发、生津茶、促进血液循环、保健养生等功效。
三种不同的崖柏酒
三、抽崖柏
中国拥有世界上最大的烟民群体;抽烟是中国男人的一大爱好。俗话说:烟酒不分家,十人喝酒8人抽的描述虽然夸张,但也说明中国好抽这口的男人不少。话说这崖柏可以抽?业内行家早都知道,广大的圈子之外未必知道,
对于烟民来说可以试试哦,味道非常香醇!
四、睡崖柏
上文提到,药补不如食补,其实接下来还有:食补不如睡补。经现代科学研究,睡眠对人的机能恢复和身心健康非常重要。很多疾病都是熬夜或睡眠不好造成的。现代人们生活、学习、工作压力大,容易失眠或睡眠不好。达人今天就向大家推荐“睡崖柏”促进睡眠养生的办法。陈化的崖柏释放出淡淡的香味,其实就是崖柏的有效成分的挥发的过程,我上文提到的香氛其实就是崖柏有效成份脂类、醚类、醇类和烯类。比如,崖柏中含有的异长叶烯,就是天然草本的香料原材料,雪松醇有镇静作用;崖柏在多种成份缓慢挥发过重,通过呼吸道进入人体,当人吸入一定当量的崖柏成份后,就会逐渐困倦入眠。而经过实验室对小白鼠的试验证明,空气中万分之二的崖柏精油浓度,对小白鼠抗燥、促进睡眠的作用最明显。笔者自己有午睡的习惯,在办公室里午睡容易被走廊里过往的人或谈话声干扰,用崖柏枕辅助睡眠后,明显缩短入睡时间,睡眠深度增强。睡崖柏,就是用崖柏做成枕头,一种是崖柏锯末、一种是崖柏原木刻成的,前者软硬适度,后者使用时需要慢慢体验和适应。
崖柏的用途多,今天不一一列举,先从吃喝抽睡四个方面简单聊聊,让圈子外的人多了解一下崖柏的用途和好处。