崖柏料南方和北方有明显区别，你知道吗?
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- syW
- 发布时间：
- 2020-02-27
- 文章标签：毛料
关于崖柏料的产地特点众说纷纭，加上市场上来源复杂，一般人很难分辨，导致一些不法商家以次充好，用侧柏糊弄玩家。
说到侧柏，顺便多说一下。侧柏与崖柏很相近，同属柏科。崖柏的生长环境更恶劣，多数崖柏会在悬崖石缝中扎根生长，大多为陈化料，木质异常坚硬，其味清香淡雅。而侧柏多为新料或老料，木质与崖柏不可相提并论，可以成片分布。二者的价值自然不同。
南料做的
北料做的
我们现在回到崖柏的南料和北料。北料崖柏多生长于山体岩石缝隙之上，生长环境艰苦，所以北料崖柏的更为细小，而且树形多扭曲、结疤，所以北料崖柏的生长缓慢，木质细腻油性高，多瘿瘤，花纹细腻，香味多为甜香。北料的老料陈化料更多，而且时间越久的，颜色越发红润，香味也更加醇厚。特别是北料当中的太行山料崖柏，品质更是完美，是崖柏当中的极品。
南料的树形粗壮更为笔直，纹路也更粗更加模糊，不如北料细腻，香味也以药香为主，颜色有红有黄，瘿瘤不如北料细密，南料崖柏的瘿瘤更粗更疏，油性也是有好有差，南料当中为出名的就是神农架料崖柏。
南北崖柏可以简单地以味道和年轮来区分。
以年轮来看，南方气候湿润，北方干旱而且四季分明。年轮宽松而且年轮间颜色不明显的为南料，年轮细密而且年轮之间分界明显者为北料。
南方气候炎热潮湿，北方气候寒冷干燥，那么我们就可以利用味道来进行区分。南方由于潮湿，所以南方崖柏必然存在腐质成分，腐质在炎热的气候下必然会出现非常呛的味道，就是那种朽木的味道，这种气味会带给身体的不适感。当然，南方高油陈化料，不在此列，高的油分在陈华过程中发酵，味道也是非常高雅的。北方由于气候寒冷，料子年轮致密，油分不易挥发，很难被腐蚀，所以北料的气味大多柏木味很重，香气很重，久久不散。
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